Café-sciences

Et si votre assiette racontait la science ? La Mémo vous invite à un Café Science autour du thème « Saveurs savantes ». De la graine semée en pleine terre jusqu'au plat servi à table, chaque aliment révèle une histoire où se croisent biodiversité, chimie, climat et savoir‑faire humain. Un rendez‑vous convivial pour explorer la science qui nourrit notre quotidien.