Gans. Anders.
Gans. Anders. Erleben Sie unser einzigartiges 4-Gänge-Menü mit Eleganz, Texturspiel und echtem Fine-Dining Charakter. Inklusive Amuse Gueule. Gebratene Jakobsmuschel mit Gänsegrammeln Topinambur- Püree | eingelegtem…
Gans. Anders. Erleben Sie unser einzigartiges 4-Gänge-Menü mit Eleganz, Texturspiel und echtem Fine-Dining Charakter. Inklusive Amuse Gueule.
Gebratene Jakobsmuschel mit Gänsegrammeln Topinambur- Püree | eingelegtem Apfel | Nussbutterschaum | Brunnenkresse
Gänseessenz Ravioli mit geschmorter Gänsekeule | Sherry | Wurzelgemüse | Liebstöckel
Rosa gebratene Hafer-Gänsebrust Haselnuss | Orangen-Jus | Apfel-Rotkohl-Gel | Kartoffeltaler | Spitzkohl
Mango, Vanille und Spekulatius
Preis pro Person 96€ Reservierung unter 0841 8941071 oder https://marche-restaurants.de/standort/avus-ingolstadt/
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