Workshop #5: Identitea

In deze reeks van vijf workshops door Seven Alexa Manschot ontdek je hoe je persoonlijke herinneringen en alledaagse materialen kunt omvormen tot persoonlijke objecten, zoals een amulet of memoryspel. Hoe kunnen wij onze veelzijdige herinneringen mengen, verweven en door elkaar laten bestaan door middel van smaak, geur en structuur? Deelnemers maken een drank waar ze zichzelf mee kunnen identificeren. Dit kan door middel van verschillende culturele cuisines, herinneringen aan jeugd, voorkeur voor structuur, voor warmte of kou. Het kan een drankje zijn die al vaak wordt gedronken of een nieuw (her-)ontdekte smaak(combinatie). Deelnemers ontdekken en proeven verschillende producten en gaan na wat resoneert. Het combineren van smaken, proeven, en verbanden leggen met hun eigen identiteit gebeurt. Vragen die hier kunnen worden opgebracht: hoe verandert je gevoel door dit warm of koud te drinken? Welke processen zoals fermentatie of filtering, zouden de ingredienten nog meer karakter geven? Deenemers maken een pamflet met recept, waarbij de ingrediënten met een persoonlijke betekenis worden uitgelegd.