Voorproevers

Bij 'Voorproevers' nemen we een kijkje in de keuken van de toekomst: veranderingen in eetcultuur, de nieuwste technologische ontwikkelingen en inzichten uit de voedingsleer.

We eindigen dit seizoen met twee extremen: Natuur inclusieve landbouw én high tech landbouw. Hoe maken we ons klaar voor een toekomst waarin het klimaat totaal anders is? En we gaan proeven uiteraard! Tijdens deze editie testen we de smaak van bier. Geen gewoon bier natuurlijk, maar bier geïnspireerd door de eiwittransitie.