Atelier pratique autour du Za’atar : recettes levantines, dégustation et pot de Za’atar maison à emporter, animé par le chef Alon.
Réalisez un assortiment de recettes du Moyen-Orient
Découvrez ce mélange d’épices à travers diverses recettes dont vous ne pourrez plus vous passer !
Pour le chef Alon, ce fut le cas du Za’atar, et ce le sera également pour vous à l’issue de cet atelier. Le Za’atar est un mélange d’épice du Moyen-Orient utilisé dans la cuisine levantine. Il s’agit d’un mélange assez simple puisqu’il se compose de 4 ingrédients.
Dans cet atelier, nous verrons comment l’utiliser à travers plusieurs recettes :
Après la dégustation de ces petites merveilles, chaque participant repartira avec du Za’atar, réalisé par Alon lui-même, et une fiche récapitulative de toutes les recettes réalisées au cours de l’atelier.
Que vous connaissiez ou non ce mélange d’épices, cet atelier sera l’occasion de découvrir des recettes originales, aux saveurs moyen-orientales, que vous serez ravi·es de reproduire pour des invités, ou pour vous-même.
Précision n°1 : Ce mélange d’épices est très parfumé mais n’est en rien pimenté. Précision n°2 : Cet atelier convient parfaitement pour une personne seule, un couple, un groupe d’amis, une famille, etc.
À propos du chef Alon : Passionné de cuisine depuis maintenant 6 ans, Alon crée du contenu sur les réseaux sociaux depuis 5 ans sous le pseudo @alonimhotep. Il a découvert le Za’atar à ce moment-là et est persuadé qu'il continuera de le consommer jusqu’à son plus grand âge !
Tarif : 49€ / personne
Pour vous inscrire à cet atelier, merci de contacter : alonimhotep@outlook.fr
L’atelier commence à 11h30 tapante (merci d’être là 5 min avant). Durée 1h45, fin prévue vers 13h15.
HOBA est un lieu de vie dédié à l’alimentation durable & joyeuse.
