Schlachtebuffet

Unter anderem mit Heidjer-Knipp (Grützwurst), Schweinebraten, Kasseler Nackenbraten, Schweinshaxe, Sauerkraut und Rotkohl, Bratkartoffeln, Heidekartoffeln und Kartoffel-Gratin, Rotwurst, Leberwurst, Sülze, Mett, Mettwurst, Schinken, dazu Schmalz, Butter und Brot, Salatbuffet und Dessert.