Cuisine moléculaire
quarta-feira 7 outubro
Horário a confirmarAté 23:59
Médiathèque la Pléiade, Rombas, 57120
Atelier pratique de cuisine moléculaire pour manipuler ingrédients et réaliser expériences culinaires.
Gélification, sphérification... à travers la manipulation d'ingrédients et la réalisation d’expériences culinaires, découvrez comment les réactions chimiques et physiques peuvent transformer la nourriture. Dégustation en fin d'atelier !
E se tentasses…
Coisas que ainda não te mostramos, mas que mexem perto de ti.