Café sans filtre — projection et rencontre

Le film « Café sans filtre » suit l’apprentissage de cinq jeunes avec autisme résidant dans un IME (institut médico éducatif) en même temps que se monte le restaurant « Notre café » qu’ils sont appelés à faire vivre en plein cœur de Paris. La projection sera suivie d’un échange avec le public en présence d’un des réalisateurs du documentaire, de membres de l’équipe soignante et encadrante de l’IME à l'origine du projet, d’une ou deux familles, d’un ou deux jeunes résidents.

Elie, Gabriel, Raphaël, Steeve et Saïd sont cinq adolescents autistes. Leur avenir semblait déjà tracé. Pourtant, un projet audacieux vient bouleverser des trajectoires toutes faites. À travers une formation exigeante, ces jeunes apprennent les gestes de la cuisine, l’art du dressage des plats et le service en salle. Pas à pas, ils gagnent en confiance et en compétences, jusqu’à faire vivre un véritable restaurant, en plein cœur de Paris. Le documentaire retrace leur apprentissage et invite le spectateur à changer de regard sur l’autisme. « Une personne handicapée ce n'est pas une personne à qui il manque quelque chose. C'est une personne qui fonctionne autrement. »

Crédits : © Galaad Hemsi / Coralie Van Rietschoten / Les Productions du Désert

Laurence Melloul-Piou, Directrice de l’IME Cour de Venise et créatrice de Notre café : L'IME Cour de Venise situé à Paris 3e a ouvert en 2008, accueillant 22 jeunes avec autisme ou troubles envahissants du développement (TED), âgés de 12 à 18 ans. L'IME propose un semi-internat avec internat en alternance de type séquentiel de 5 places afin de mieux préparer les adolescents au passage à l’âge adulte. Dans le cadre d’un projet global et sur la base de l’éducation structurée, l’IME propose un certain nombre d’activités dans les locaux de l’IME ou à l’extérieur : sportives culturelles et fonctionnelles (ex : théâtre, cirque, aïkido, piscine, bureautique, course/cuisine, etc.).

La prise en charge des adolescents accueillis est globale, en fonction des besoi