Tegenwind | Wat schaft de put?
Lezing door foodarcheoloog Jeroen Van Vaerenbergh over wat archeologische afvalputten ons leren over duurzaam eten.
Niemand wekt meer eetlust voor het verleden dan De Foodarcheoloog, Jeroen Van Vaerenbergh – bekend van Het verhaal van Vlaanderen als dé specialist in onze eetgeschiedenis. Die eetgeschiedenis achterhalen archeologen meestal door oude afvalputten te onderzoeken.
Jeroen Van Vaerenbergh neemt je zo mee op een smakelijke reis door de tijd en toont hoe de kennis van onze voorouders verrassend actueel is. Run een zero waste keuken zoals de neanderthalers 45.000 jaar geleden. Ga wildplukken met de jagerverzamelaars in het bos. Licht het deksel van Romeinse en middeleeuwse potten en ontdek dat culinaire buzzwoorden als zuurdesem, amandelmelk en vissaus niet meer zijn dan een echo van het verleden.
De inzichten van onze voorouders kunnen ons ook inspireren om gezonder en duurzamer te gaan leven.
In samenwerking met Bibliotheek Oostende, Literatuur Vlaanderen
Begeleiders: Jeroen Van Vaerenbergh
Stesso luogo: Bibliotheek Oostende
8
Digipunt in de bib | Eerste hulp bij digitale obstakels
Taalmaand | Opfrissessies eerste lezers — Oefen het lezen voor het nieuwe schooljaar
Taalmaand I Opfrissessies NT2
Taalmaand I Samenspel I Gezelschapsspellen voor jong en oud
Boekvoorstelling 'Het einde' & 'Het doodsmasker'
Taalmaand | Samenspel | Gezelschapsspellen voor jong en oud
Taalmaand I Opfrissessies eerste lezers I Oefen het lezen voor het nieuwe schooljaar
Cursus in Oostende: Kunst en cultuur
E se provassi…
Cose che ancora non ti mostriamo, ma che si muovono vicino a te.