Sico'Sciences
vendredi 9 octobre
Horaires à vérifier
Exploration de la cuisine comme terrain d'expérimentation et jeu scientifique
4 ateliers différents permettront de présenter différentes applications des sciences (chimie, microbiologie, biotechnologie) en cuisine. Atelier Analyse sensorielle Atelier Sel et cuisine Atelier Lait dans tous ses états Atelier Cuisine moléculaire