Coutellerie — stage forge et fabrication de couteaux

À travers ce stage de forge, vous pourrez vous aventurer dans l’univers infini de la création de couteaux. Depuis la définition de votre projet, ou de vos projets, vous procéderez à la mise en forme de vos lames à la forge. Être initié aux différents traitements thermiques et les réaliser. Procéder à la réalisation de vos émoutures. Fabrication des manches. Réalisation de l’affûtage et de l’aiguisage. Vous pourrez, suivant vos envies, forger un ensemble de couteaux de cuisine, un set de couteaux de table, divers couteaux comme un couteau de chasse ou un couteau de survie, et pour les plus habiles vous confronter au feuilletage de l’acier (abusivement appelé acier damas). Une large sélection de bois vous sera proposée, cependant vous pouvez amener des bois personnels qui auraient une histoire ou une valeur singulière pour vous.