À la découverte des algues

Vous découvrirez plusieurs possibilités d'utilisation des algues à expérimenter chez vous : pour customiser un beurre cru aux cristaux de sel, à déposer généreusement sur des mouillettes gourmandes ou pour peaufiner une salade de nouilles de riz et de légumes crus et croquants.

Vous réalisez également un tartare d'algues de Dulce et de Wakamé – un met délicieux et vivifiant pour retrouver de l'énergie, puis un tzatziki aux paillettes d'algues séchées, rapide comme l'éclair à préparer !

Crédit : Lila Dejddi

Autodidacte et très gourmande, j'aime sublimer la cuisine du quotidien, choisir de bons produits, chercher l'équilibre et l'ingrédient qui fera…