Wintertuinieren

Ontdek welke winterharde groenten je kunt planten voor een rijke oogst in de koudere maanden. Zo geniet je ook in de winter van verse groenten!

Veel mensen denken dat het tuinseizoen voorbij is wanneer de koude maanden aanbreken, maar dat hoeft helemaal niet zo te zijn. Wintertuinieren biedt unieke voordelen. Planten zoals boerenkool, knoflook en prei houden van lagere temperaturen, en sommige groenten ontwikkelen een zoetere smaak na een paar koude nachten. Door te planten in het najaar, heb je in de winter en het vroege voorjaar een verse oogst zonder afhankelijk te zijn van supermarkten.

Wintertuinieren is een uitstekende manier om actief te blijven en te blijven genieten van de natuur, zelfs tijdens de koudste maanden van het jaar. Tijdens deze vorming hebben we het over minder bekende gewassen en oeroude technieken met een modern tintje.

Begeleider: Alexander Kerbusch