Atelier Apéro Sauvage
Atelier pratique de 2h pour apprendre les plantes sauvages comestibles et préparer un apéro gourmand à déguster ensemble
Un moment convivial et festif pour découvrir la richesse des plantes sauvages comestibles, sans partir en cueillette !
Lors de cet atelier, vous découvrirez quelques plantes sauvages comestibles grâce à leurs caractéristiques botaniques et leurs usages culinaires et médicinaux.
Place ensuite à la pratique : chacun met la main à la pâte pour réaliser des amuse-bouche originaux et savoureux à base de plantes sauvages, que nous dégusterons ensemble lors d’un apéro nature. Les boissons préparées à partir des récoltes du jardin (infusions froides, pétillants sauvages, jus épicés ou vins de plantes) sont offertes pour accompagner la dégustation.
Durée : 2h00
Activité organisée par ISABELLE — paysanne et herboriste.