Résilience alimentaire
Sonntag 9 August · 09:00
Bis Fr. 14 Aug.
68 rue du Port, 71260 FLEURVILLE
Stage résidentiel d'immersion pour apprendre potager autonome, conservation, plantes sauvages et cuisson au feu de bois
La résilience alimentaire repose non seulement sur la capacité à cultiver une partie de sa nourriture, mais aussi à se réapproprier les savoirs anciens, la cuisine au feu de bois, la conservation des nutriments ou encore l'utilisation de levain.
Lors de cet atelier, vous explorerez la culture d'un potager naturel et autonome, la production de vos propres graines, boutures et plantons, la conservation des récoltes, l'identification et cuisine des plantes sauvages et la cuisson au feu de bois.
Public : Adolescents Adultes / Formation Pro Participants : 4 mini / 6 maxi
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